FAPEA completa su programa con la celebracion de diversas charlas relacionadas con la produccion ecológica. Las jornadas ecologicas de esta séptima edición de FAPEA se centrarán en los siguientes temas:

• “El huerto ecológico”: El productor ecológico llanerense, Santiago Perez, uno de los pioneros de la produccion ecologica en Asturias, construye un huerto ecologico en el exterior de la carpa donde se ubica la Feria y nos introduce en los metodos de produccion ecologica. Su dilatada experiencia como productor permite al visitante conocer como se cultiva un huerto ecologico, como trabajar la tierra asi como las ventajas que ofrece consumir alimentos ecologicos.

• “Utilizacion de Productos Fitosanitarios en la Producción ecologica”: En la produccion ecologica se emplean técnicas respetuosas con el entorno y se prescinde del uso de abonos y plaguicidas químicos. Francisco Muñoz, de Agralia del Principado S.A. explicará cómo utilizar productos fitosanitarios en la producción ecológica.

• Este año, churrasco ecológico